Корзина
19 отзывов
Цены и наличие просим уточнять у менеджераУточнить

Пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ2

 Пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ2, фото 2  Пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ2, фото 3  Пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ2, фото 4

183 700 руб.

В наличии
Перезвоните мне
Пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ2
Пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ2
183 700 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +78432405488 Рабочий Мобильный
  • +79050221128 Мобильный, менеджер Эдуард
  • +79297271949 Мобильный, менеджер
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +78432405488 Рабочий Мобильный
  • +79050221128 Мобильный, менеджер Эдуард
  • +79297271949 Мобильный, менеджер
  • Контакты
    • Телефон:
      +78432405488, Рабочий Мобильный
      +79050221128, Мобильный, менеджер Эдуард
      +79297271949, Мобильный, менеджер
    • Контактное лицо:
      Васильев Эдик
    • Адрес:
      Казань, ЖК Весна, ул. Азата Аббасова, д.12 , Казань, Республика Татарстан, Россия
    • ICQ:
      ICQ:639-814-818
    • Skype:
      Skype: avistar-sf
  • Условия возврата и обмена

П

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим 270 °С
Мощность 9.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес (без упаковки) 110 кг
Вес (с упаковкой) 150 кг
Страна-производитель Россия

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и душем для мойки.

Корпус, внутренняя отделка и крепежные элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Гастроемкости в комплект поставки не входят.

Особенности:

  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар ( до 100 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Инжекционный впрыск влаги в камеру
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Запись до 110 собственных программ приготовления
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Глубина гастроемкости, не более: 65 мм
  • Время разогрева пароконвектомата до температуры:
    • Режим конвекции 240 °С, не более: 6 мин.
    • Комбинированный режим 250 °С, не более: 10 мин.
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа 
  • Номинальная мощность ламп освещения: 2х25=50 Вт
  • Номинальная потребляемая мощность:
    • Электродвигатель вентилятора: 0,37 кВт
    • Воздушные ТЭНы: 9 кВт
  • Габариты в упаковке: 950х920х1000 мм
  • Объём упаковки: 0,87 м3
Характеристики
Основные
Производитель   Abat
Страна производитель Россия
Гарантийный срок   12 (мес)
  • Цена: 183 700 руб.