Пароконвектомат RETIGO B1011B
- +7 показать номер +78432405488 Рабочий Мобильный
- +79050221128 Мобильный, менеджер Эдуард
- +79297271949 Мобильный, менеджер
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+78432405488, Рабочий Мобильный+79050221128, Мобильный, менеджер Эдуард+79297271949, Мобильный, менеджер
-
Контактное лицо:Васильев Эдик
-
Адрес:Казань, ЖК Весна, ул. Азата Аббасова, д.12 , Казань, Республика Татарстан, Россия
-
ICQ:ICQ:639-814-818
-
Skype:Skype: avistar-sf
-
- Условия возврата и обмена
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO Blue Vision B1011B представляет собой бойлерную модель с сенсорным управлением.
Особенности:
Производительность: 151-250 порций в день
Сенсорная панель управления
Автоматическая мойка
Клапан для отвода пара
Четырехзонный температурный щуп
Прочная двухсторонняя ручка – для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении
Заслонка для вытяжки влаги
Двунаправленный вентилятор
Fan Stop – предотвращает потерю тепла и пара из пароконвектомата при открывании двери
Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Безупречная подсветка пространства галогеновыми лампами
Дверной резервуар для сбора конденсата
Сьемный дверной уплотнитель
IPX5-покрытие
Уникальное изогнутое внешнее стекло двери – минимальный риск ожога
Уникальное покрытие варочной камеры
Диагональное размещение уровней – никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль
5 скоростей вентилятора
Дополнительный уровень – расширение вместительности пароконвектомата
Технические характеристики:
Количество уровней 11
Расстояние между уровнями
65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости 530x325мм
Панель управления сенсорная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим от 30 до 300 °С
Напряжение 380 В
Мощность 17,6 кВт
Ширина 933 мм
Глубина 863 мм
Высота 1046 мм
Вес (без упаковки) 138 кг
Приготовление:
Конвекция: 30-300 °C
Комбинированный режим: 30-300 °C
Пар: 30-130 °C
Режим ночной жарки / приготовления
Регенерация / банкетная система – выдача больше порций за короткое время
Формирование / выпечка – точность при приготовлении больших кусков
Низкотемпературная варка / выпечка – cнижается потеря веса и улучшается вкус
Cook & Hold – приготовление и сохранение
Golden Touch – контроль завершения готовки для достижения лучшей структуры
Инновационная система парообразования:
Advanced boiler & direct injection system – быстрое и экономное парообразование
Автоматический подогрев / охлаждение – компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
Turbo steam – быстрая подача пара
Autoclima – контроль насыщенности пара
SMART INVESTMENT:
Active cleaning system – автоматическая очистка с минимальной затратой воды
Active descaling system – автоматическое удалении накипи из варочной камеры
EcoLogic system – рекуперация и значительная экономия электричества
Water Saving System (WSS) – минимализация потребления воды
Automatic Capacity Management (ACM) – лучший результат благодаря адаптации программы, в соответсвии с количеством продукта
VISION TOUCH CONTROLS:
Easy cooking – приготовление без границ
Программирование – возможность создания 1000 программ с 20 шагами
Touch & Cook – стоит только коснуться нужной картинки и аппарат начнет приготовление
Energy logic – изображение актуально использованной энергии
Управление:
Гладкий пульт управления – никаких механических элементов, кнопок и включателей
Vision agent – виртуальный помощник и подсказка
Автоматический старт
Функция Learn – обучение
QuickView – быстрый просмотр программ
Сервис:
Нормы HACCP – быстрый и легкий анализ критических моментов варки
Calcium Control System (CCS) – контроль уровня накипи
Boiler Control System (BCS) – автоматический контроль бойлера
Service and Diagnostic System (SDS) – автоматический диагностический анализ ошибок
Данные:
USB-интерфейс – легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
LAN – возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
Основные | |
---|---|
Производитель | Retigo |
Страна производитель | Чехия |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
- Цена: 796 500 руб.