Пароконвектомат TECNOINOX GFB10DS 962304 ГАЗ

Пароконвектомат TECNOINOX GFB10DS 962304 ГАЗ

Особенности:
Уплотнение двери выполнено из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу
Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами с большим радиусом для облегчения мойки
Ручка с право- и левосторонним открыванием
Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
Внутренняя подсветка рабочей камеры
Дверца с двойными закаленными стеклами для защиты наружной поверхности от нагрева и лучшей теплоизоляции.
Прочная рама дверцы, выполненная из нержавеющей трубы
Слив в основании рабочей камеры
Kанал под дверцей для сбора конденсата
99 программ с 4-мя шагами приготовления
Выбор температуры: 60 ÷ 110 пар / 60 ÷ 250 комбинированный режим / 30 ÷ 300 конвекция
Быстрое удаление влажности из камеры
Автоматический реверс направления вращения вентилятора
Порт USB
Самодиагностика
Pегулирование скорости вращения вентилятора
Лоток для сбора конденсата под дверцей

Технические характеристики:
Подключение газ
Количество уровней 10
Тип гастроемкости GN 1/1 или противни 600х400мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим +30..+300 °С
Мощность 19 кВт
Ширина 775 мм
Глубина 930 мм
Высота 1020 мм
Вес
142 кг